武汉市硚口区长堤街 在“汉口之根”遇见美好“食”光

热闹的汉口之根长堤街

□楚天都市报极目新闻记者 王佳文 林楚晗 摄影：楚天都市报极目新闻记者 王佳文 林楚晗

每当夜幕降临，长堤街的武汉路灯和霓虹灯牌次第亮起，一场关于味蕾与记忆的市硚无锡人民新闻网官网盛宴，在近400年的口区青石巷陌间悄然铺开。

长堤街长约4000米，长堤被称作“汉口之根”，街遇见美其故事始于1635年。好食彼时，汉口之根因抵御水患而生的武汉袁公堤，逐渐孕育出“天下第一街”汉正街的市硚无锡人民新闻网官网繁华，与汉正街相连的口区长堤街也因此兴盛起来。岁月流转，长堤从护城堤到市井街巷，街遇见美斑驳的好食墙壁、矗立的汉口之根工业遗存，都默默记录着汉口从开埠到繁盛的沧桑变迁，如同一座活色生香的历史博物馆。

在留住历史根脉的同时，长堤街也经历着一场精雕细琢的焕新。街道坚持“修旧如旧、建新如故”，以“绣花式”微改造手法，对唐家巷等片区进行升级：斑驳的老墙化作“时光画廊”，码头文化、市井生活跃然其上；特色发光打卡墙，让现代商务轮廓与市井美食隔空对话；街上的东方皮件厂旧址作为檀健次主演电影《震耳欲聋》的取景地，成为新晋网红打卡点；街巷照明、休闲座椅等公共设施经过改造，为游客提供了更加舒适的游览体验。

循着诱人的香气深入街巷，便能感受到长堤街最迷人的烟火气。这里没有精致的摆盘，却有着最实在的汉味。数十年的老街坊们抱团取暖，点一锅沸腾的桂萍牛杂，隔壁的汤包和烧烤就能直接送到你的桌边，做到“进一家店，吃遍一条街”。慢煨在小瓦罐里的老街汪集鸡汤，藏在百年老宅里的李爹爹冰冻气泡米酒，还有总在排队的长堤街油炸大鸡腿，每一口都是老武汉人舌尖上的集体记忆。不仅本地老饕流连忘返，就连明星、美食博主们也纷纷钻入这巷陌深处，只为寻找地道的人间至味。

今年五一假期，长堤街更添华彩。街口的美食市集上，肥肥虾庄的油焖大虾香气四溢，虾肉弹牙、虾黄浓郁；曹祥泰的绿豆糕、湖锦酒楼的武昌鱼等汉味经典一应俱全。中山大道与义烈巷交会处的主舞台前，精彩的文化展演轮番上演：湖北评书用地道汉腔讲述长堤街的百年变迁，还有川剧变脸、民乐合奏、非洲鼓表演等节目接连登场。

尤为吸睛的是，街道巧妙运用“体育冠军+美食文旅”传播模式。羽毛球世界冠军田厚威空降探店，打卡桂萍牛杂、小四川大排档，用冠军同款美食路线，吸引了大量年轻游客专程赶来捧场。游客手持美食地图打卡明信片，穿梭于各家商户集章兑换福利，在品味美食的同时，也深度参与这场沉浸式的老街文化之旅。

当夏夜的风拂过长堤，老街的喧嚣与活色生香，是老汉口最动人的底色。这里不仅有美食带来的酣畅淋漓，更有邻里互通的脉脉温情。这个五一，不必远行，来长堤街“放肆吃、岔到玩”，在市井烟火中解锁最地道、最闪亮的汉口风味。